Prajitura deliciu

de miremirc in Prajituri, 24 Apr 2011 | 67073 vizualizari

 

by sydonia

 

INGREDIENTE

300 g nuci prajite si taiate 300 g Nutella 25 bucati biscuiti simpli  Blat :
  • 7 albusuri
  • 200 g zahar
  • 2 lg pesmet
  • 4 lg nuci macinate
  • 2 lg faina
Crema :
  • 7 galbenusuri
  • 10 lg zahar
  • 7 lg lapte
  • 500 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura deliciu:

 Intr-o tava (25*39cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, presaram 300 g nuca prajita si taiata.

  Peste aceasta nuca, asezam blatul : batem albusurile spuma tare, adaugam zaharul si mixam pana ce acesta se topeste; separat amestecam pesmetul, faina si nucile macinate si le amestecam cu albusurile cu ajutorul unei linguri de lemn, cu miscari de jos in sus .

 Dam la cuptor, dupa ce am intins frumos blatul si lasam la copt cam 20 minute.

  Dupa ce s-a copt blatul, il intoarcem invers cat este cald si ungem cu 300 g Nutella.

  Pentru crema : intr-o cratita mixam galbenusurile cu laptele si zaharul pana se albesc, apoi le punem pe aburi si mai amestecam pana obtinem o crema pufoasa (trebuie zaharul sa se topeasca) ; lasam crema sa se raceasca. Batem frisca apoi o amestecam cu crema de oua .

  Peste nutella asezam jumatate din crema (eu am pus 2/3 din crema), apoi un rand de biscuiti inmuiati in cafea indulcita si peste restul de crema, apoi presaram cappuccino.

 Este o "prajitura deliciu" la propriu care merita incercata :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura deliciu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

dede 1

28.12.2013, 18:24

La prajitura deliciu amestecul de crema de oua cu frisca se lasa.De ce?

Alexandra Burz 1

31.01.2014, 22:44

Krystyan Trendy 1

18.05.2014, 00:57

delicioasa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu fructe de padure