Prajitura Lacrimioara

200 g zahar se mixeaza bine cu margarina, se adauga cacaua,  ,nucile si apoi faina.

Se amesteca bine si apoi se adauga albusurile batute spuma.
Se pune coca intr-o tava tapetata cu hirtie de copt si se coace in cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C.
Se face crema din 6 galbenusuri , amestecate 10 minute cu mixerul cu 200g zahar.
Se pune crema deasupra blatului aproape copt si se da din nou la cuptor , pina face o crusta deasupra.
Cind este gata, racita, deasupra se rade ciocolata sau se pun granule de ciocolata.

Usor de facut dar foarte gustos...

Pofta mare !