Prajitura rapida cu cirese

Ungem un vas cu unt, asezam ciresele fara samburi si peste ele turnam o cescuta de zahar.

Frecam untul la temperatura camerei cu zaharul pudra si oul. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si apoi esenta.

Asezam compozitia usor cu lingura peste cirese si introducem in cuptorul incins aproximativ 40 minute la foc mediu. Facem testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este copt blatul. Rasturnam prajitura pe un platou.

Peste prajitura rece punem iaurt si servim. Delicioasa.