Prajitura Rudy

de Irina in Dulciuri, 28 Apr 2015 | 21176 vizualizari

 

Abia am descoperit-o, desi multi bucatarasi dragalasi au facut-o pana acum. Tot ce va mai spun este ca e delicios de buna!

 

INGREDIENTE

  • Pt blat:
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 galbenus
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri de cacao
  •  400 g faina
  • esenta de rom
  • Pt. crema:
  • 3 cutii de branza Ceva pufos Delaco (3*140 g)
  • 1 cutie mascarpone (250 g)
  • 200 g zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 3 oua
  • esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Rudy:

Am mixat bine untul cu zaharul, am adaugat galbenusul de ou, cele doua linguri de cacao, esenta de rom si faina plus praful de copt. Am obtinut un aluat omogen, pe care l-am impartit in doua, formand cate o bila. Am pus aluatul la intarit in frigider si am trecut la prepararea cremei.

Am amestecat branza pufoasa cu crema de mascarpone, zaharul, ouale si esenta de rom. 

Intr-o tava de cuptor cu dimensiunile 25/30 cm tapetata cu hartie de copt am ras (pe razatoarea mare) una din bilele de aluat. Pe deasupra am turnat crema de branza.

Deasupra am ras cea de a doua bila de aluat, avand grija sa distribui uniform aluatul, pe intreaga suprafata. 

Tava am pus-o la cuptor pentru 45 minute, la 180 grade si gata treaba! 

Prajitura se lasa la racit inainte de a fi taiata. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Rudy" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Orion