Prajitura tavalita

Blat:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga laptele si uleiul si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne in compozitia lichida.

O tava dreptunghiulara se unge cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna aluatul si se introduce in cuptorul preincalzit la foc mediu, aproximativ 35 minute. Se lasa sa se raceasca,apoi se taie in patratele.

Sos:

Intr-o cratita se pun toate ingredientele pentru sos si se pun pe foc iute,amestecand cu un tel pana se omogenizeaza totul si da intr-un clocot.

Cubuletele se scufunda in sos, intorcandu-se pe toate partile, apoi se tavalesc prin nuca de cocos.