Prajitura Zburlita

Topim untura  pe care o punem intr-un vas inalt, spargem ouale, adaugam zaharul, coaja de portocala, praful de copt si faina cat cuprinde, pana devine un aluat destul de omogen, ca cel pentru cornulete.

Se pastreaza din aluat cam cat un mar mare si se lasa deoparte. Cealalta parte se intinde pe foaia de copt pe care se pune intr-o tava patrata,se unge cu gemul de visine si cu ajutorul unei razatoare dam aluatul pus deoparte peste gem. 

Se da la cuptor pentru 15 minute la 180 grade. Se serveste cu zahar pudra!