pui cu vinete

de vero_closca in Pui, 8 Oct 2010 | 5107 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpite de pui
  • 1 kg vinete
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA pui cu vinete:

se pala pulpele si vinetele si se usuca cu un servet curat.

pulpitele se taie in doua,se condimenteaza cu sare,piper si cimbru si se rumenesc in ulei.vinetele se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa 15 minute apoi se clatesc sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga.intr-o craticioara se pune uleiul de masline si usturoiul taiat feliute apoi se adauga vinetele si se calesc pana absorb tot uleiul.se toarna apoi supa de pui,se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie vinetele si scade sosul.

se serveste  puiul alaturi de vinete si muraturi.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "pui cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]