pui cu vinete

de vero_closca in Pui, 8 Oct 2010 | 4843 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpite de pui
  • 1 kg vinete
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 3-4 catei de usturoi
  • 1 ceasca supa de pui
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA pui cu vinete:

se pala pulpele si vinetele si se usuca cu un servet curat.

pulpitele se taie in doua,se condimenteaza cu sare,piper si cimbru si se rumenesc in ulei.vinetele se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa 15 minute apoi se clatesc sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga.intr-o craticioara se pune uleiul de masline si usturoiul taiat feliute apoi se adauga vinetele si se calesc pana absorb tot uleiul.se toarna apoi supa de pui,se condimenteaza cu sare si piper si se lasa pe foc pana se inmoaie vinetele si scade sosul.

se serveste  puiul alaturi de vinete si muraturi.

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "pui cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gratar de pui cu sote de morcovi