Pulpa de pui in vas de lut

Pulpa de pui se condimenteaza pe ambele parti,se cresteaza pana la os si se stropeste cu ulei de masline.

Daca aveti timp puteti sa o lasati sa se marineze cateva ore la frigider.

In vasul de lut punem uleiul de masline in care a stat pulpa de pui,bucata de carne si un pahar de apa.

Acoperim vasul si il dam la cuptor pentru 30 minute.

Se scoate capacul si se mai lasa pana cand se rumeneste pielea.

Se serveste cu cartofi prajiti