Pulpe de pui fragede la tigaie

Am curățat și spălat pulpele, le-am dezosat și le-am pus în tigaia unsa cu 1 lingura ulei.
Am presărat boiaua, piperul, am pus ceapa tăiată rondele deasupra pulpelor, untul și usturoiul zdrobit. Am pus putina sare, capacul și am lăsat pe foc mic 30 minute. Am gustat puțin sos și a mai fost nevoie de sare. Le-am întors și le-am mai lăsat 20-25 minute sub capac. Nu am adăugat apa și totuși am avut suficient sos gustos.
Pofta buna!