Racituri de cocos

de Rocsi in Pui, 10 Feb 2011 | 19700 vizualizari

 

Am primit un cocos si ce puteam face din el decat o piftie buna...

 

INGREDIENTE

  • 1 cocos
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • o radacina pastarnac
  • sare
  • piper
  • 1 capatana usturoi
  • 1 plic gelatina
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Racituri de cocos:

Se ia una bucata cocos.

se scoate tot din interiorul lui.

se parleste de tot puful pe flacara.

se transeaza si se spala bine de tot cu apa calda.

se ia o oala mai mare si se umple cu apa.

se pune cocosul in oala.

spumam raciturile destul de des,pana incepe sa fiarba .

curatam ceapa,morcoul,radacina de pastarnac si patrunjel.

le taiem in bucati mari.

cand raciturile au fiert cam pe jumatate punem legumele si condimentam cu putina sare si piper.

dupa ce au fiert de tot,scoatem carnea din oala.

o desfacem bine de pe toate oasele.

zeama o strecuram printr-o sita sau un tifon des.

curatam usturoiul si il pisam.

zeama o lasam putin la racorit .

cand e calda ii punem usturoiul pisat,o condimentam dupa gust , punem si gelatina si o amestecam bine de tot(asta in caz ca stiti ca nu vi se prind raciturile).

asezam carne in fiecare farfurie (si din legume daca doriti),apoi cu un polonic punem zeama.

le lasam sa se raceasca ,apoi le dam la frigider.

a doua zi serviti,alaturi de o mamaliguta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Racituri de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu para