Rata cu sos de portocale

de ianculubita in Rata, 14 Ian 2013 | 10473 vizualizari

 

Dragilor,va prezint acum cea mai delicioasa si reusita reteta de cand sunt eu bucatareasa,sau poate asa mi s-a parut mie!!Am primit de la tara 2rate si hai sa fac si eu "minuni"!!!nu am facut niciodata,nu am mancat niciodata,asa ca l-am consultat pe domnul Google,am cules,am ales,am combinat dupa gustul meu si priviti ce a iesit!!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de rata
  • 3 portocale
  • sare, piper
  • 1 lingura amestec de 5condimente
  • 1/2 pahar vin alb
  • 1/2 pahar supa de pui
  • 5-6 linguri sos soya
  • 2 linguri zahar brun
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rata cu sos de portocale:

Pieptul dezosat, partea cu pielea crestat, condimentat, il prajim in tigaia de teflon fara ulei, cate 3 minute pe fiecare parte, adaugam sosul de soya si mai lasam cateva minute sa se caramelizeze, dupa care scoatem pieptul si-l taiem pe diagonala; intr-un alt vas punem zeama de la 2 portocale si coaja rasa, supa, vinul, zaharul brun, rondele de portocala si lasam sa fiarba pana capata un aspect gelatinos; rasturnam in vasul cu piept, iar cand sosul incepe sa se caramelizeze, oprim focul si servim cu rondele de portocala si bineinteles un pahar de vin alb (ramas de la reteta)!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rata cu sos de portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

Churros de casă – Rețeta simplă pentru un gust autentic spaniol

pe 21.02 la 13:05

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

pe 21.02 la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rata cu ananas