Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor

de Caty in Oaie, 12 Feb 2024 | 4784 vizualizari

 

Ne place carnea de oaie si o mancam cu placere oricum ar fi gatita!
Pentru aceasta Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor sunt necesare cateva ingrediente: carne de oaie, vin rosu, condimente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor
  • 6 felii de carne de oaie,cu os
  • 100 ml vin rosu
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 2 lingurite usturoi granulat
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • Piper negru proaspat macinat
  • 100 ml ulei(50ml pentru prajit in tigaie, 50ml pentru cuptor)
  • Sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor:

Iata cum se prepara Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor

Am spalat carnea pe care am cumparat-o gata feliata si am uscat-o cu prosoape de hartie.
In tigaia cu uleiul fierbinte, am pus pe rand feliile de carne si le-am tinut pana s-au rumenit putin pe ambele parti.
Le-am asezat apoi in tava pentru cuptor in care am turnat 50ml ulei si zeama care au lasat-o in farfurie. Le-am condimentat cu grija pe ambele parti,le-am acoperit cu folie de aluminiu si le-am dat la cuptorul preincalzit, pentru 40minute.
Am descoperit apoi carnea, am turnat deasupra 100ml vin, am acoperit din nou si am mai lasat 15minute dupa care am scos folia si am lasat sa mai stea descoperita,inca 5 minute.
Am avut o carnita frageda, gustoasa si am servit-o cu sote din amestec mexican de legume.
Pofta buna!

Vezi si reteta de Friptura de miel cu vin si usturoi.

TIPS-URI

1

Putem folosi o capatana de usturoi, in locul celui granulat. Verificam din cand in cand carnea, sa nu ramana fara lichid in tava. La mine nu a fost nevoie sa adaug nimic in afara de vin. Folia de aluminiu a creat umezeala necesara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (9)

Ksenya 1

13.02.2024, 14:55

bun-bun

mirela0911 1

18.02.2024, 19:16

Cam bine arata!

mihaelar63 1

29.03.2024, 01:23

Arata perfect !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de berbecut