Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi

de amalia01 in Fructe de mare, 8 Noi 2017 | 42672 vizualizari

 

Recunosc: nu sunt mare amatoare de retete de fructe de mare, insa sunt zile in care imi place sa risc, in bucatarie, normal! Si nu mica mi-a fost uimirea sa constat ca reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi a iesit grozav si sunt atat de bune, incat toata familia le-a savurat cu placere (evident ca micuta nu a stiut ce sunt la inceput...).

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi

  • 500 g midii congelate
  • 100 g unt
  • sare
  • piper alb
  • 4 catei de usturoi
  • 200 ml vin alb sec
  • 2 lgt Maggi Secretul Gustului Intensavor Legume
  • 3 frunze de patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi:

Preparare Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi

Midiile le lasi la decongelat, presari Maggi si lasi asa cca 30 minute.

Intr-o tigaie antiaderenta, pui untul taiat cubulete si il lasi la foc mic sa se topeasca. Cand untul este topit, rastorni midiile, adaugi un praf de sare si piper alb proaspat macinat (dupa gust) si lasi la foc mic sa se inabuse, cca. 45 de minute. Iei capacul si adaugi usturoiul pisat si vinul, amestecand incet. Lasi sa fiarba la foc moale, amestecand din cand in cand, pana scade vinul.

Servesti cald, cu patrunjel verde tocat deasupra. 

Sa aveti pofta!  

Alte retete delicioase cu fructe de mare, gasesti si aici - Scoici, surimi si peste in sos de vin sau aici - Orez cu fructe de mare

Pe mine m-ar tenta rau reteta aceasta - Creveti cu ghimbir si usturoi (reteta video)

TIPS-URI

1

eu am folosit piper alb pentru ca mi s-a parut mai aromat;

2

in ceea ce priveste vinul, am invatat ca la mancare se foloseste intotdeauna cel sec, pentru a nu-i schimba gustul. 

3

daca vrei poti sa renunti la Maggi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de midii la tigaie in sos de vin alb si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Creveti in lapte de cocos