Reteta de preparare a papanasilor fierti

Reteta de preparare a papanasilor

Se amesteca branza cu grisul oul si zahar. Din compozitia obtinuta se formeaza bilute mici, dupa care se fierb in apa clocotita cu sare. Papanasii sunt gata cand se ridica la suprafata.

Separat topim untul adaugam pesmetul si o lingura de zahar si se lasa pe foc cateva minute avand grija sa nu se arda. Se adauga papanasii si se rostogolesc bine prin pesmet.