Reteta de preparare a papanasilor fierti

Reteta de preparare a papanasilor

Se amesteca branzica cu grisul, zaharul, oul si faina.

Intr-o oala punem apa la fiert cu un praf de sare.

Untul se topeste intr-o tigaie, apoi adaugam pesmetul, zaharul si lasam la foc mic cca. 5 minute (Atentie!!!sa nu se arda).

Cu mainile date cu faina ne apucam sa  formam bilute din compozitia de branza.

Cand apa incepe sa fiarba punem papanasii.

Acestia sunt fiertii cand se ridica la suprafata.

Se scot cu o paleta si se rostogolesc prin pesmet.

Se pot servi cu smatana si dulceata sau sos de ciocolata.

Pofta buna!