La foc mic, am facut o pulpita de porc in sos picant, numai buna de mancat cu o garnitura de orez, mamaliga sau piure.
Pentru Reteta de pulpa de porc in sos picant ai nevoie de doar cateva ingrediente: pulpa porc, ceapa, ulei, condimente, pasta de tomate.
INGREDIENTE
- Ingrediente Reteta de pulpa de porc in sos picant
- 800 g pulpa de porc
- 200 g ceapa
- 50 ml ulei
- 1 lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita boia iute
- 1/2 lingurita piper mozaic proaspat macinat
- 1 lingurita rasa vegeta
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 foaie dafin
- 1/2l ingurita cimbru
- 5 catei de usturoi
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pulpa de porc in sos picant:
Iata cum se prepara Reteta de pulpa de porc in sos picant
Mai intai am spalat si am uscat carnea cu prosoape de hartie. Am taiat-o cuburi mici si am calit-o in uleiul fierbinte, pana s-a rumenit usor pe toate partile.
Am adaugat ceapa taiata marunt si am calit-o putin impreuna cu carnea. Am adaugat apoi apa fierbinte, boiaua de ardei, foaia de dafin, am pus capacul si am fiert la foc mic, adaugand cate putina apa, aproximativ 60minute. Atat a durat sa fiarba carnita mea.
Am pus apoi pasta de tomate, cimbrul, usturoiul tocat marunt, vegeta, piperul mozaic macinat, am mai pus putina apa pentru a se forma sosul si am mai lasat sa fiarba sub capac, 5 minute.
Eu am ales sa servesc aceasta mancare, alaturi de un pilaf.
Punct ochit, punct lovit! Fiului meu ii place carnea picanta si mananca cu placere pilaful.
Pofta buna va doresc si voua!
TIPS-URI
1
Putem folosi supa de carne sau legume in locul apei. Daca vreti mai picant, puteti folosi fulgi de ardei iute.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
