Rondele de somn

de Panacris in Peste, 24 Mar 2013 | 9490 vizualizari

 

Și dacă mâine se mănâncă pește, eu vin cu avanpremieră! Simplu și gustos!

 

INGREDIENTE

  • rondele de somn de Dunăre 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • ulei de măsline aromat cu usturoi,
  • făinî albă de grâu,
  • mălai grișat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de somn:

Peștele curățat, spălat și porționat se sărează, piperează, apoi se lasă la rece cca. 15 minute. Se face un amestec din făină albă de grâu și mălai grișat, se ”frecționeză” bine rondelele, apoi se pun la prăjit într-o tigaie încinsă, acoperită, la foc mediu, cca. 5 minute pe fiecare parte.  

Atenție, nu se adaugă ulei, peștele e foarte gras.

Se servește fierbinte, simplu, cu cartofi cu rozmarin, piure de urzici după gustul fiecăruia.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de somn" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon prajit