Roşii pentru iarnă

Am vazut reţeta la Brânduşa si mi-a plăcut.

Roşiile se spala şi se taie bucăţi mai mari.Se aşază în borcane şi se apasă cu lingura.Se pun câţiva căţei de usturoi şi feliuţe de ardei iute,iar deasupra frunze de busuioc.Se închid borcanele şi se pun într-un vas cu apă,în care am pus un prosop.Se sterilizează timp de 60 de minute.Se lasă să se răcească în vasul în care au fiert.

Se pot folosi pentru pizza,sosuri sau mâncăruri.

Sa aveti o iarna cu camarile pline.