Rosii umplute, coapte

de adinaciosescu in Mancaruri de legume, 4 Aug 2011 | 3810 vizualizari

 

Un preparat care poate fi servit si de post

 

INGREDIENTE

 

  • rosii mari, coapte
  • patrunjel verde tocat
  • 6-7 frunze de busuioc
  • cativa catei de usturoi
  • piper
  • cate 2 linguri de orez de fiecare rosie

 

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii umplute, coapte:

Tai capac la rosii, scobesti cu lingurita,sarezi interiorul rosiilor si le pui cu gura in jos sa se scurga.

Intre timp,miezul de la rosii,busuiocul,patrunjelul,usturoiul si condimentele le mixezi bine in blender sau robot.

Adaugi orezul spalat bine si lasi aproximativ 1 ora ca sa se umfle bobul putin.

Le umpli,le asezi in tava pe hartie de copt,dai la cuptorul incins pret de 40-45 minute.

 

TIPS-URI

1

daca folosesti rosii mai mici...reduci cantitatea de orez.

2

le poti servi ca atare sau ca si garnitura la o friptura,o frigaruie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii umplute, coapte" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Israeli Shakshouka