Rulada de carne cu ardei agro-dolce

de AnAmAryAnA in Pui, 18 Mar 2013 | 3785 vizualizari

 

Am prin gustul la scris si la postat retete asa ca va prezint cu succes sper, reteta cu numarul.....3.sper sa mai adaug un 0 cat de curand.

 

INGREDIENTE

  • 300-500 grame de carne tocata piept de pui
  • 2 ardei grasi rosii
  • o legatura de patrunjel verde
  • o bucata de pastrama,kaizer,sau orice alt preparat aveti
  • cativa catei de usturoi
  • 3 oua
  • sare,piper,cimbru
  • 1 lingura zahar
  • 2 linguri de otet
  • 2 linguri de ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne cu ardei agro-dolce:

Mai intai condimentam carnea cu sare,piper,cimbru si usturoi pisat bine sa se amestece aromele.

Punem 2 oua la fiert si le fierbem tari.

Ardeii ii taiem fasii subtiri si ii punem in tigaie la calit cu capacul pus.Cand sunt gata se scot si se face sosul agro-dolce...adica:in uleiul din tigaie punem otetul si zaharul si lasam 1 minut sa fiarba(amestecand continuu sa nu se arda zaharul).Rasturnam ardeii, presaram putina sare,punem capacul si stingem focul.

Bucata de pastrama o taiem fasii cat mai subtiri.

Revenim la carne si punem oul ramas,patrunjelul tocat marunt si amestecam bine.

Intr-o tava sau un vas termorezistent punem un strat de carne,feliile de pastrama(dar mai pastram cateva pentru ornat)ardeii si ouale taiate in jumate,si restul de carne deasupra.

Apoi punem feliile de pastrama ramase si dam la cuptorul incins pentru vreo 30 minute la foc mediu.

TIPS-URI

1

Se serveste cu salata.

2

E buna calda dar si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne cu ardei agro-dolce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui senegalez