Rulada de pui cu ardei kapia si cascaval

Ardeiul kapia se coace si se curata de seminte si cotor.

Pieptul de pui se bate (nu foarte tare), cu ciocanul de snitele si se condimenteaza dupa gust.

Cascavalul se da pe razatoarea mare si se amesteca cu mararul tocat marunt, apoi se umple ardeiul kapia copt.

Ardeiul se asaza pe pieptul de pui si se ruleaza, apoi se asaza intrun vas care se poate acoperi.

Se pune in vas uleiul si se amesteca pasta de rosii amestecata cu apa si oregano care se toarna peste pieptul de pui, apoi se presara pesmetul deasupra.

Se acopera vasul si se da la cuptor pentru 25-30 minute, apoi se descopera vasul, se unge carnea cu sosul din vas si se mai tine la cuptor 15-20 minute.