Rulou de salau in foaie de orez servit cu garnitura de dovlecei, baby morcovi si baby pastarnac sote

de nico15 in Salau, 15 Iul 2012 | 4643 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati fileuri salau
  • 2 foi de orez
  • ½ de grapefruit
  • 2 oua de prepelita
  • ½ morcov
  • 2 baby morcovi
  • 4 baby pastarnac
  • rucolla
  • sare, piper
  • unt
  • ulei(baie de ulei)
  • 1 dovlecel
  • 1 ou
  • faina
  • 5 catei de usturoi
  • 20 ml de smantana lichida 32%
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulou de salau in foaie de orez servit cu garnitura de dovlecei, baby morcovi si baby pastarnac sote:

Avem cele doua fileuri, sarate si piperate, intre ele vom adauga o felie de grapefruit, o bara de morcov, una de pepene si un ou de prepelita. Ouale au fost fierte in avans si barele de morcovi trase in unt, dupa aceea le asezam pe fileu: morcovul, grapefruit, pepenele si oul, rulam strans, vom umezi foaia de orez si vom aseza ruloul nostru inauntru, ruland bine.

Rulourile se vor praji in baie de ulei, acesta trebuie sa fie fierbinte. Dupa ce s-a rumenit se scoate pe servetele absorbante si se lasa sa se tempereze si de asemeni sa se indeparteze surplusul de ulei.

Vom curata dovlecelul si vom felia pe lungime, feliile se vor trece prin faina si ou si se vor praji. Baby morcovii si baby pastarnacul se vor fierbe in avans in apa cu sare se vor scurge dupa care se vor sota in unt.

Vom pregati si sosul nostru de usturoi, pisam cateii bine cu sare, adaugam ulei si continuam sa amestecam dupa care adaugam smantana.

Vom decora ca in imaginile alaturate.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulou de salau in foaie de orez servit cu garnitura de dovlecei, baby morcovi si baby pastarnac sote" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salau la cuptor cu usturoi verde