Rulouri cu peste

Fileurile de peste taiate in bucati late de 2degete,condimentat,stropit cu zeama de lamaie,il amestecam si-l lasam la frigider 1h dupa care-l prelucram;

Aluatul intins,taiat patrate de 10x10,punem cate o bucata de peste,rulam,punem rulourile in tava cu hartie de copt,ungem cu ou,punem susan deasupra,lasam la cuptor 20-30min,apoi servim rulourile calde cu sos.

Pentru sos,amestecam intr-un bol toate ingredientele si lasam la frigider pana in momentul servirii.