Rulouri din muschi de porc cu sos bechamel

de Rocsi in Porc, 12 Aug 2010 | 9739 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 felii de muschi de porc taiate foarte subtiri
  • o bucatica pastrama
  • o bucatica cascaval
  • 1 castravete murat
  • 1 borcan ciuperci conservate intregi
  • 1 lingura si jumatate mustar
  • piper
  • vegeta
  • boia de ardei

pentru sos:

  • 50 gr unt
  • 1 lingura si jumatate faina
  • 250 ml lapte
  • piper
  • vegeta
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din muschi de porc cu sos bechamel:

Carnea taiata fasii se bate putin cu ciocanul de snitele.

fiecare bucata de carne se condimenteaza cu piper,vegeta si boia de ardei.

apoi luam fiecare felie si o ungem cu putin mustar.

cascavalul se taie fasii subtiri cat un degetel mic.

la fel se procedeaza  cu pastrama si castravetele murat.

pe fiecare felie se pune:o fasie pastrama,o fasie cascaval si 2 fasii castravete murat.

se ruleaza strans fiecare si se prinde cu o scobitoare.

se ia un vas yena si se unge din abundenta cu unt.

se aseaza rulourile in vas.

ciupercile se spala bine si se taie felii .

se aseaza peste rulouri in vas.

se presara niste boia de ardei pe deasupra,si se pune si jumatate canita de apa.

se pune capacul si se da in cuptor circa 1 ora ,o ora si 10 min.

intre timp preparam sosul bechamel(este reteta de sos a sylviei si nu pot decat sa va zic ca e foarte delicios....)

intr-o tigaita punem untul la topit.

apoi adaugam faina in ploaie si amestecam bine pentru a nu face cocoloase.

condimentam cu piper si un strop de vegeta,iar dupa incepem sa punem laptele cate putin.

punem lapte ,luam tigaia de pe foc si amestecam pana se omogenizeaza ,punem iar pe foc...si tot asa pana terminam laptele.

rulourile sunt gata,asezam pe o farfurie,deasupra punem sos bechamel si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din muschi de porc cu sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

nadina73 1

13.08.2010, 00:57

fetelor nici de mine nu scapati ca de raievin cu voideci rocsi tinete bine ca e jale mare venim in trib5f

Rocsi 1

13.08.2010, 10:32

eu ma bucur nadina nu imi e frik stai linistita

Cris2711 1

20.07.2011, 17:15

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc impletit