Salam de biscuiti reteta cu limeta

Salam de biscuiti reteta

150 gr de biscuiti ii zdrobim la robot, iar restul zdrobiti mare cu ajutorul unui facalet. 200ml de lapte se pun intr-un vas pe foc, se adauga zaharul, untul si limeta confiata si se lasa pe foc pina se topeste zaharul si untul.(nu se lasa la fiert)

Crema instant de lamaie se bate cu mixerul impreuna cu restul de lapte. Se amesteca cu o lingura de lemn biscuitii zdrobiti cu laptele, crema instant si coaja de la o limeta. Dupa ce le-am amestecat pe toate pina s-au incorporat bine, rasturnam compozitia pe o folie alimentara si ii dam forma unui salam. Stringem bine marginile si-l facem sul si-l dam la frigider pt 2-3 ore. Se taie feliute, se indeparteaza folia alimentara si se serveste. Pofta buna!!!