Salata cu ansoa, naut si rucola

1. Rucola se spala si se scurge de excesul de apa .


2. Legumele se spala . Rosiile si maslinele se taie in doua .


3. Prazul se taie marunt impreuna cu ardeiul rosu .


4. Se scurge nautul din conserva si se limpezeste intr-o sita cu apa rece.


5. Se scurge uleiul de pe conserve si se amesteca cu zeama de lamie si oregano uscat .


6. Mi-a placut ideea cu gustul de oregano si am dorit sa-l accentuez .


7. Amestecati cu acest dresing ,rucola , ardeiul , prazul si nautul .


8. Nu mai este nevoie de sare ,anchoa este sarata suficient .


9. Nu este nevoie de piper , rucola da gust picant .


10. Asezati pe deasupra in mod aleatoriu , rosiile , maslinele si pestii .


11. Serviti salata de anso , naut si rucola cu bruschete de paine prajita .

Pofta buna !!!