Salata cu paste, somon si legume

Se pun pastele la fiert in apa clocotita cu sare, dupa instructiunile de pe ambalaj, apoi se scurg si se clatesc cu apa rece. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare si apoi se amesteca cu uleiul de masline.

Ardeiul capia se spala, se scoate cotorul cu grija si se taie rondele fine. Tija de telina se spala si se taie rondele. Maslinele fara samburi se taie si ele tot rondele si se amesteca impreuna cu telina, ardeiul si pastele. Somonul la gratar se rupe bucatele si se adauga in salata. Se condimenteaza dupa gust, se adauga maioneza. Eu am avut un sos tartar cu hrean (un borcanel de la Ikea) si am pus o lingura in salata, i-a dat o aroma deosebita. Se lasa salata 15 minute la rece. Excelenta!