Salata de ananas cu scoici

de nico15 in Salate, 3 Mar 2017 | 2832 vizualizari

 

 Dragostea e o salata!

 

INGREDIENTE

  • 1 ananas
  • 10 scoici
  • 50 g de jambon Serano
  • 6 frunze de salata
  • 1 limeta
  • 1-2 lingurite de miere
  • ½ de ardei iute rosu
  • 10 cubulete de zapote
  • sare
  • piper
  • ulei
  • seminte de susan
  • 1 lingurita de turmenic
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ananas cu scoici:

Luam ananasul si il taiem pe jumatate, dupa care scoatem  mijlocul fructului si juice-ul din interior. Folosim scoici albe pe care le vom marina cu ajutorul sucului de limeta si ananas (putem sa le lasam intregi sau se pot taia felii subtiri) sare, piper. Se marineaza cu maxim 15 de minute inainte de servire. Spalam bine salata si rupem frunzele in fasii potrivite de marime, taiem ardeiul jullien. 
Curatam fructul de zapote si taiem cubulete potrivite. Punem intredientele intr-un vas si amestecam lejer.

Intr-o tigaie non-aderenta, fara ulei, adaugam semintele de susan si le lasam sa prinda culoare, dupa care retragem tigaia de pe foc. Pregatim dressingul, adaugand juice de ananas si limeta, mierea, turmenicul si uleiul, amestecam si asezonam.  Adaugam scoicile ultimele, dressam si presaram semintele de susan, fulgi de chili.

  Pofta Buna!
www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ananas cu scoici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]