Salata de boeuf

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 21 Oct 2012 | 4436 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 telina mare
  • 6-7 morcovi
  • 1 gulie
  • 3 cartofi
  • 2 patrunjel radacina
  • 1 ardei
  • 1 rosie
  • 200 g mazare
  • 2-3 linguri porumb
  • carne (vita, pui)
  • muraturi: casraveti murati, gogosari murati
  • 2 linguri mustar
  • 5-6 linguri maioneza
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Spalam si curatam legumele. Punem legumele si carnea la fiert (pot fi folosite dintr-o ciorba sau supa). Dupa ce au fiert legumele si carnea le lasam la racit, apoi se toaca totul marunt, inclusiv castravetii si gogosarii marunti (stoarcem zeama). Adaugam mustar, maioneza, sare si piper, si omogenizam totul foarte bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf