Salata de cartofi

Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce au fiert ii scurgem de apa, ii lasam putin sa se racoreasca apoi ii taiem cubulete.

Intre timp preparam maioneza din galbenus, ulei, mustar si putina sare.

Amestecam cartofii cu maioneza si ceapa tocata marunt.

Salata e mai gustoasa dupa ce sta putin, asa ca o dam la rece pentru 30 min.

In salata se poate pune si gogosari sau castraveti murati, masline etc , insa mie imi place si asa simpla.