Salata de fasole boabe

Fasolea se poate pune de seara in apa, la inmuiat. Intr-o oala se fierbe fasolea . Dupa ce a clocotit 10 minute se schimba apa. Aceasta operatie se repeta de 2-3 ori.

dupa ce a fiert adaugam rosia taiata cubulete, ceapa rondele, sare, piper dupa gust, lingurita de ulei, zeama de lamaie tot dupa gust si la sfarsit punem patrunjelul tocat marunt, le amestecam bine si gata salata, care e delicioasa.