Salata de fructe in coaja de pepene

Taiem pepenele in jumatate, scoatem miezul si-l taiem pe cat se poate in cubulete.

Taiem si fructele cum dorim.

Curatam si rodia si scoatem semintele.

Capsunile le lasam peste noapte spalate si curatate cu putin zahar peste ele( le putem lasa si cateva ore) la rece.

Le taiem in feliute si pastram sucul format.

Amestecam fructele si le asezam in coaja de pepene. Stropim cu sucul de capsuni. Delicios!

Avem si varianta cu frisca pentru cei ce nu sunt la dieta...