Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

de Merisor in Salate, 10 Mar 2019 | 3345 vizualizari

 

Această salată de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon, are tot ce-i trebuie pentru a fi potrivită la orice masă din zi.
Este de fapt 2 în 1, având și puțină cărniță.
Deci altceva nici nu ne mai trebuie la masă, nici măcar o felie de pâine, pentru că baconul este înfășurat pe grisine.

 

INGREDIENTE

  • 1 salată verde
  • 250 gr roșii cherry
  • 2 castraveți
  • 1 legătură de ridichi roșii
  • 1 ardei gras, roșu
  • 3 fire ceapă verde
  • 250 gr mini mozzarella
  • 300 gr bacon feliat subțire
  • 10-12 grisine
  • semințe de susan
  • Pentru dressing:
  • 1-2 linguri ulei de măsline
  • 1-2 linguri oțet de mere cu miere(după gust)
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon:

Începem cu grisinele în manta de bacon. Desfacem feliile de bacon și înfășurăm câte două pe grisine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le dăm la cuptor pentru 10-12 minute, la 200 de grade. Sau le lăsăm până când se rumenește bine baconul și devine crocant, numai că se vor rumeni și capetele grisinelor. Spălăm legumele și le lăsăm la scurs. Le curățăm, după caz, de coajă, cotoare și semințe. Castraveții i-am curățat de coajă, dar se pot lăsa și ca atare, în funcție de cum îi preferă fiecare. Scurgem mini mozzarella de lichid și tăiem fiecare biluță în jumătăți. La fel vom tăia și roșiile cherry, tot în jumătăți, iar castraveții și ardeiul în cuburi. Ceapa o tăiem rondele, iar salata franjuri. Amestecăm toate aceste ingrediente într-o salatieră și le stropim cu dressingul preparat, după gust, din ulei, oțet și sare. Puteți înlocui oțetul cu zeamă de lămâie, dacă nu îl agreați! Presărăm deasupra și semințe de susan și servim gustoasa salată de legume cu mozzarella și bacon crocant, înfășurat pe grisinele și mai crocante. Este gustoasă și foarte sățioasă. Să vă fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Boeuf