Salata de legume fierte

de Dea_Dea in Mancaruri de post, 24 Apr 2013 | 12364 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • jumatate de telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 castraveti murati
  • 200 gr fasole verde
  • 2 felii de sfecla rosie in otet
  • sare
  • zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de legume fierte:

Legumele (morcovul, telina, fasolea si patrunjelul ) se pun la fiert.

Cand sunt fierte se lasa la racorit in strecuratoare si se toaca

Se toaca si castravetele murat si sfecla rosie.

Se amesteca toate, se sareaza si se stropeste cu zeama de lamaie, daca mai trebuie.

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