Se fierbe orezul, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurge si se lasa la racit.
Se indeparteaza semintele castravetelui, apoi se taie cuburi. Se procedeaza la fel cu rosiile. Se toaca ceapa.
Se amesteca orezul cu rosiile, castravetele, ceapa si ierburile tocate.
Separat se amesteca toate ingredientele pentru dressing si se adauga peste mixul de orez.
Se adauga sare si piper dupa gust.