Salata de vinete

de vero_closca in Salate, 15 Apr 2010 | 3911 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mai mari si mai rotunde
  • sare
  • 100 ml ulei
  • putin suc de lamaie
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se spala vinetele,se usuca si se coc pe flacara de la aragaz ,pe foc iute. Se scoate miezul cu o lingura de lemn, se presara cu un praf de sare si se lasa intr-o strecuratoare de plastic  sa se scurga bine. Se pun pe un fund de lemn si se toaca bine cu un tocator de lemn.

Se pun intr-un vas mai adanc si se freaca cu uleiul,adaugat putin cate putin(ca la maioneza),se acreste cu putin suc de lamaie.se impart vinetele in 2 boluri si in unul se adauga ceapa data pe razatoarea fina iar in celalalt bol se adauga usturoiul pisat.

Sunt delicioase!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

nadina73 1

15.04.2010, 13:35

imi place mult ,ce buna ideie nu am facut demult

Nicolae 1

16.04.2010, 19:58

minunata idee trebuie pusa in practica...

Bucataras Medi 1

19.04.2010, 22:37

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

la 19:27

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salade Composee Du << Lys-De-Mer >>( salata multicolora de vara)