Salata de vinete cu ardei copt

de Bunica in Salate, 17 Apr 2019 | 3441 vizualizari

 

Salata de vinete cu ardei copt este perfecta pentru micul dejun! Eu am folosit vinete si ardei congelate, puse in toamna.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete coapte
  • 3 ardei kapia copti
  • 1 fir ceapa verde
  • sare si piper dupa gust
  • 70 ml ulei de floarea soarelui
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Pune vinetele la copt pe flacara.

Intoarce vinetele pentru a se coace pe toate partile.

Ardeii se cos pe tabla.

Curata de coaja atat vinetele cat si ardei

Dupa ce ai curatat ardeii de coaja le scoti cotorul si-i cureti de seminte.

Spala ceapa si taie-i mustatile(radacina), apoi o toci marunt.

Mixeaza vinetele, ardeii si ceapa punand ulei putin cate putin.

Potriveste de sare si piper.

Sa va fie de folos!

.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu usturoi copt