Salata de vinete cu dovlecei si ardei copt

de Bunica in Mancaruri de post, 29 Iul 2012 | 8525 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete mari
  • 1 dovlecel
  • 2 ardei copti
  • 1 ceapa
  • sare
  • ulei
  • 1 legatura de patrunjel
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu dovlecei si ardei copt:

Vinetele se coc si se curata.

Dovlecelul se taie in cuburi si se fierbe.

Ardeiul se coace si apoi se curata.

Ceapa tocata marunt.

Patrunjelul spalat si tocat.

Toate acestea se pun in blender, cu ulei, si se amesteca bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu dovlecei si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete