Salata de vinete si ardei kapia

Vinetele si ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs circa 30 minute.

Ceapa,vinetele si ardeii se toaca foarte marunt cu ajutorul unui cutit inoxidabil.

Dupa ce am tocat toate se amesteca bine cu ajutorul unei linguri de lemn si se adauga treptat uleiul de masline.

Cand amestecul a devenit omogen sw sareaza dupa gust, se adauga semintele de pin si se mai amesteca putin.