Salata orientala cu rosii si cascaval

Cartofii se pun la fiert in aoa cu sare circa 20 minute.Intre timp se taie ceapa feliute subtiri se pune intr-un castron ,cu sare si piper,ulei si otet.Se adauga rosiile taiate cubulete,castravetele se taie in doua si felii subtiri.Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete.Se adauga si oul si sunca taiate cubulete,punem maioneza,asezonam cu sare si piper si punem cascavalul taiat cubulete.Se adauga si patrunjelul tocat marunt si se da la rece.Se poate servii cu snitele de pui sau doar salata.