Salata orientala economica si gustoasa

de Bunica in Salate, 18 Mar 2017 | 3626 vizualizari

 

Salata orientală de post ECONOMICĂ ȘI GUSTOASĂ este foarte, foarte bună. Maioneza de post, din orez, muuuuult mai sănătoasă decât cea cumpărată!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi potriviți
  • 1 ceapă roșie
  • 3 gogonele murate
  • 150 g măsline
  • MAIONEZA-4 linguri
  • 150 g orez
  • 100 ml ulei
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 linguriță mustar
  • sare
  • piper
  • 2 căței usturoi
  • apă minerală
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala economica si gustoasa:

Fierbe orezul și lasă-l la răcit.
Cartofii se spală și se pun la fiert.

Cât fierb cartofii, pregătește maioneza.

Pune toate ingredientele în blender și pornește-l până obții o pastă fină.

După ce s-au fiert cartofii, curăță-i de coajă cu grijă.

Lasă cartofii la răcit, apoi taie-i în cuburi mici.

Taie gogonelele în cuburi de mărime potrivită. Ceapa curățată, spălată, tai-o solzișori și freac-o cu puțină sare.
Pune toate ingredientele (cartofi, ceapă, măsline, maioneză, gogonele) într-un castron și amestecă cu grijă.

 Poftă bună!

TIPS-URI

1

Maioneza rămasă se poate păstra 2-3 zile la frigider.

2

Am folosit maioneza rămasă de la salata cu conopidă

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala economica si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei si ciuperci