Maratonul sandwich-urilor continuă! :)
Nu sunt neapărat adepta sandwich-urilor clasice, le prefer pe cele, să zicem, mai interesante, astfel că pentru pachețelul vesel de azi v-am pregătit un sandwich inedit apelând la o combinație foarte interesantă de gusturi.
De știut este faptul că acest sos de prune se poate asocia la fel de bine cu carne de rață sau gâscă. Este un deliciu!
INGREDIENTE
- o chiflă simplă
- câteva felii de somon fume
- o frunză de salată ”lollo rossa”
- branză gruyere
- câteva rondele de ceapă verde
- ulei de măsline
- 3-4 prune din compot+două linguri cu sirop
- un strop de miere
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich cu sos de prune și somon fume:
Am început cu sosul de prune care se prepară extrem de simplu. Am așezat rondelele de ceapă într-o crăticioară împreună cu puțin ulei de măsline. Am adăugat mierea și le-am lăsat să se caramelizeze ușor. Peste acestea am adăugat prunele și siropul și am redus sosul până când a căpătat consistența dorită. L-am dat de-o parte și am pregătit restul ingredientelor pentru sandwich.
Am tăiat chifla în două jumătăți. Pe prima jumătate am așezat sosul, apoi somonul, brânza și salata Lollo.
Mmmm... Am savurat fiecare îmbucătură!
TIPS-URI
1
Puteți folosi și prune proaspete pentru a pregăti sosul. Eu am folosit fructele din compot pentru că timpul de preparare scade la jumătate.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
458 puncte
200 puncte
159 puncte
112 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
