Sardine marinate

de elucubratiiculinare in Peste, 12 Feb 2018 | 9967 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g sardine
  • sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 1 ceapa
  • 250 ml apa
  • 3 linguri otet (de mere)
  • 1 lingura zahar
  • 5 boabe de piper negru
  • 1 catel de usturoi
  • 5 boabe de coriandru
  • 1/4 lingurita ienibahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sardine marinate:

Se curata sardinele de intestine si se taie capul. Daca aveti rabdare puteti sa le dezosati (sira se inlatura relativ usor). Se spala in cateva ape, se lasa la scurs si se condimenteaza cu sare. Asezam sardinele intr-un recipient (care sa aibe capac), printre ele asezam si rondele de ceapa. Se stropesc cu zeama de lamaie si ulei de masline si se dau la rece pana facem marinata. Pentru marinata, punem la fiert 250 ml apa cu otetul, boabele de piper si zaharul. Lasam sa dea cateva clocote, dupa care lasam sa se raceasca. Cand marinata s-a racit, adaugam usturoiul taiat feliute, boabele de coriandru si praful de ienibahar. Punem marinata peste sardine si dam la rece pentru minim 24 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sardine marinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]