Sarmale

de Ubulika in Mancaruri cu carne, 16 Mai 2010 | 5344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata porc 500-600 g
  • 4 linguri orez
  • 1 varza
  • 2 cepe
  • boia dulce
  • sare,boabe piper
  • marar,cimbru
  • bulion
  • 1 legatura marar,
  • 1 legatura cimbru
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale:

Se opareste varza si se scot foile.In cratita se pun 2 linguri ulei,se caleste o ceapa. Cand e gata ceapa punem 2 linguri bulion si se adauga putina apa.Se mai lasa la foc un minut.

Foile de varza se desprind de pe cotor. La fiecare frunza se taie partea superioara cu nervurile mai mari. In restul frunzei punem umplutura.

Umplutura:carne tocata+piper,sare+ceapa prajita in prealabil+orezul

Modelam sarmalele si le punem in oala pe un pat de varza taiata fideluta.Luam o legatura de marar si cimbru ,legam ,si le bagam in oala.Deasupra sa fie un rand de varza tocata.Se umple cu apa si se da la foc 2-3 ore.Se mai completeaza cu apa cat este nevoie in timpul fierberii.

Se serveste cu smantana si ardei iute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 19:08

Si mie imi plac tare mult..................

Ubulika 1

16.05.2010, 19:13

si ale sotului

ela 1

16.05.2010, 20:14

ce bine arata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]