Savarine

Se amesteca drojdia cu lapte putin caldut, sare, ulei, zahar, apoi se adauga si ouale batute si faina. Se amesteca bine si se lasa 30 minute la dospit. Se pun in forme de briose si se mai lasa 10-15 minute si se dau la cuptorul preincalzit pentru inca 30 minute.

Dupa ce s-au racit se scufunda in sirop, se taie capacele se umplu cu frisca si se orneaza capacelele cu jeleu sau se serveste cu jeleul alaturi.