Scovergi cu branza

de Rahela Velicu in Aperitive / Garnituri, 4 Apr 2016 | 8602 vizualizari

 

Asa facem noi in Teleorman scovergile. Sunt cele mai gustoase la micul dejun :) Reteta o gasiti si pe site-ul meu aici - http://noiinbucatarie.ro/scoverzi-cu-branza/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
    • 800 g faina
    • 400 ml apa calduta
    • drojdie cat o nuca
    • sare
    • ulei
    • branza aprox.400-500 g
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scovergi cu branza:

Se dizolva drojdia in apa calduta. Se adauga faina si sarea si se framanta bine. Aluatul este moale, dar nelipicios, daca mai trebuie faina mai adaugati un praf.

Se lasa la dospit 30-40 de minute la loc calduros.

Branza se pune intr-un castron si sa sfarama cu o furculita. Eu am folosit branza de vaci sarata.

Se formeaza bile aprox egale din aluatul dospit cu mainile tapetate cu faina si se pun pe un blat tapetat cu faina.

Se pune uleiul la incins si se lasa pana cand incepe sa sfaraie.

Intindem cu facaletul fiecare bila de aluat in foaie subtire, punem branza si presam cu furculita bine sa nu iasa branza in tigaie si le punem la prajit.

Le intoarcem pe ambele parti.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Branza este optionala, le puteti face si simple.

2

Daca le faceti simple , sunt bune cu mujdei de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scovergi cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cu salata beof