Slaninuta cu boia

de mihaelar63 in Mezel de casa, 1 Dec 2011 | 8915 vizualizari

 

Si acum ,pentru pofticiosi putina slaninuta cu boia .
Este o bunatate insotita de hrean in otet .
Va asigur ca este mai inofensiva decat ce gasiti in galantarul cu mezeluri din magazine.
Multumesc Oanei pentru ideea cu fiertul in zeama de varza acra .!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 buc[ 1 Kg] slanina cruda de porc cu soric 
  • 1 l zeama de varza acra
  • piper
  • boia rosie de ardei
  • 1 foaie de dafin
  • cateva boabe de piper
  • usturoi tocat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Slaninuta cu boia:

Bucata de slaninuta se fierbe 30 min . in zeama de varza acra la care adaugati piperul boabe si foile de dafin.

Scoteti slaninuta din lichidul in care a fiert , o increstati cu cutitulsi o ungeti cu usuroiul tocat piper si boia .

Serviti rece cu ceapa rosie , hrean in otet , rosii , ardei , etc.

Sincer eu gust cat  si cat e calda , nu rezist de pofta .

TIPS-URI

1

 NU-i bai daca slaninuta are si o fasie de carne , cu atat mai buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Slaninuta cu boia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Slaninuta fiarta cu usturoi si boia