Snitel de pui cu lamaie

Pieptul de pui se spala si se sterge cu un prosop,il feliem dupa care fiecare felie o vom bate putin cu ciocanul de carne,

Curatam usturoiul si il pisam,

Intr-o farfurie amestecam ouale,usturoiul, zeama de la 1/2 lamaie,sare,piper,boia de ardei dupa gust,

Dam prin razatoare coaja de lamaie si amestecam cu pesmetul,

Trecem snitelele prin faina dupa care prin amestecul de ou si pesmet,

Se prajesc in ulei incalzit la foc mediu pana se rumenesc pe ambele parti,

Se scot pe un servetel de bucatarie pentru a absorbi surplusul de ulei,