Snitzele crocante

Pieptul de pui se feliaza,se spala bine,se bate cu cioconul de snitele si se condimenteaza cu piper si vegeta.

intr-un castron se bat ouale ,se amesteca apa minerala,praf de usturoi,boia de ardei dulce,piper ,vegeta si se bat bine toate la un loc.

intr-o farfurie se pune faina alba iar in alta pesmet.

snitelele se dau prin faina alba ,compozitia de oua si apoi pesmet.

se pun in tigaie la prajit in ulei incins.

se prajesc pe o parte si cealalta si se scot pe un servet pentru a absoarbe din ulei.