Socata reteta bunicii, cu ghimbir

de amalia01 in Sirop / Compot, 1 Iun 2016 | 5195 vizualizari

 

Socata reteta bunicii
Va spuneam eu despre beneficiile socului la reteta de sirop de soc.
Si cum este sezonul frumoaselor si aromatelor flori m-am gandit sa reinventez reteta de socata.
In acest sens, am inlocuit traditionala drojdie cu ghimbirul, care este sanatos si amplifica efectul socului, avand si un plus de aciditate naturala fara fermentatie.

 

INGREDIENTE

  • Socata reteta bunicii
  • 5 l apa
  • 8 flori de soc
  • 2 lamai
  • 100 g ghimbir
  • 100 g zahar Green Sugar/ 100 g miere/ 100 g zahar
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii, cu ghimbir:

Socata reteta bunicii

 Intr-un borcan de 5l punem cele 8 flori de soc, zeama de la lamaile stoarse  si cojile ramase bine spalate. 

Adaugam zaharul si ghimbirul curatat si taiat rondele subtiri, de cca 2-3 mm.

Lasam totul la macerat, la soare, timp de 48 de ore. Amestecam din cand in cand, pentru a potenta aromele.

Strecori sucul si il pui la frigider.

Pentru un plus de savoare , servesti socata cu felii de lamaie, frunze de menta si capsuni inghetate( in loc de cuburi de gheata).

Daca ti-a placut reteta noastra "Socata reteta bunicii, cu ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]